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• 010 __ |a 978-7-5046-6314-6 |d CNY31.00

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• 200 1_ |a 食品标准与法规 |A shi pin biao zhun yu fa gui |9 shi pin biao zhun yu fa gui |f 周婧琦，石建军主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国科学技术出版社 |d 2013 |h 2016年第2次印刷

• 215 __ |a 256页 |d 26cm

• 300 __ |a 全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材

• 330 __ |a 本书主要介绍了食品法规与标准的基础知识、标准化与食品标准的制定、我国食品标准体系、我国食品法律法规体系、国际食品标准与采用国际标准、食品企业管理体系、食品产品认证、食品生产许可证和食品市场准入制度、食品安全风险评估、食品标准与法规文献检索等，并根据章节内容辅以相关案例。

• 606 0_ |a 食品标准 |y 中国 |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 食品卫生法 |y 中国 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.2 |v 5

• 690 __ |a D922.161 |v 5

• 690 __ |a TS207.2 |v 4

• 701 _0 |a 周婧琦 |A zhou jing qi |9 zhou jing qi |4 主编

• 701 _0 |a 石建军 |A shi jian jun |9 shi jian jun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20160919

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.2/99