机读格式显示(MARC)

• 000 00867nam0 2200265 450

• 001 0000119134

• 005 20051024155500.0

• 010 __ |a 7-5066-3692-1 |d CNY17.00

• 100 __ |a 20050316d2005 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品风险分析理论与实践 |9 shi pin feng xian fen xi li lun yu shi jian |f 宋怿主编 |g 黄磊等编写

• 210 __ |a 北京 |c 中国标准出版社 |d 2005

• 215 __ |a 14,190页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书主要分四章，分别介绍了风险分析和食品风险分析理念，并从食品风险分析理论基本概念入手，介绍了风险分析的步骤，并通过案例介绍了具体的方法。

• 606 0_ |a 食品卫生 |x 风险分析

• 606 0_ |a 食品卫生

• 606 0_ |a 风险分析

• 690 __ |a R155.5 |v 4

• 701 _0 |a 宋怿 |9 song yi |4 主编

• 702 _0 |a 黄磊 |9 huang lei |c (农产品检验) |4 编写

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20051024

• 905 __ |a ZPHC |d R155.5/14