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• 200 1_ |a 汤羹养生全说 |A tang geng yang sheng quan shuo |b 专著 |f 刘莹编著

• 210 __ |a 上海 |c 上海科学普及出版社 |d 2014

• 215 __ |a 10,275页 |c 彩照，彩图 |d 24cm

• 300 __ |a 养生全说系列

• 330 __ |a 本书从中国汤羹的历史以及汤水的保健作用开始，介绍了煲汤器具、汤料、食材的选择，每道汤的制作材料、烹饪技法、服用方法、营养成分、养生功效以及不同体质、不同季节对汤的不同要求等。

• 606 0_ |a 汤菜 |x 食物养生 |x 菜谱

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 690 __ |a TS972.122.2 |v 5

• 701 _0 |a 刘莹 |A liu ying |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NBFS |c 20140306

• 905 __ |a ZPHC |d R247.1/2563