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• 200 1_ |a 学做猪肉6000例 |9 xue zuo zhu rou 6000 li |f 胡维勤主编

• 210 __ |a 长沙 |c 湖南美术出版社 |d 2011 |h 2011年第2次印刷

• 215 __ |a 350页 |c 彩图 |d 24cm |e 1光盘(8cm)

• 300 __ |a 金版饮食文库

• 307 __ |a 附光盘：ISRC CN-S20-10-0010-0

• 330 __ |a 本书介绍了红烧肉、蒸肉、扣肉、炒肉、猪肉大杂烩及腊味的各种烹饪方法，每款菜品后均附有大厨献招、专家点评、适宜人群、制作时间等内容。

• 606 0_ |a 猪肉 |x 菜谱 |y 中国

• 690 __ |a TS972.125 |v 4

• 690 __ |a T |v 4

• 701 _0 |a 胡维勤 |9 hu wei qin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20120305

• 905 __ |a ZPHC |d T/DISC578

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.125/20