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• 010 __ |a 978-7-5389-2035-2 |d CNY45.00

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• 200 1_ |a 寺院饮食 |9 si yuan yin shi |b 专著 |f (韩)朴尚慧编著 |g 宁海译

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江朝鲜民族出版社 |d 2015

• 215 __ |a 241页 |c 彩图 |d 26cm

• 300 __ |a 韩食家常菜典 韩国著名料理师的经典菜谱精选

• 330 __ |a 本书主要内容是素食、素菜、素汤的制作方法，其内容分为两大块，一为制作菜肴的一般性常识问题，如常见蔬菜的特点，作料的计量等做菜秘诀的阐述；二为具体制作方法，按春夏秋冬四个季节详细叙述了其操作过程。

• 333 __ |a 本书适用于韩国料理爱好者

• 606 0_ |a 素菜 |x 菜谱 |y 韩国 |z 汉朝

• 690 __ |a TS972.183.126 |v 5

• 690 __ |a TS972.183.126 |v 4

• 701 _0 |c (韩) |a 朴尚慧 |9 piao shang hui |4 编著

• 702 _0 |a 宁海 |9 ning hai |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20160922

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.183.126/9