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• 010 __ |a 978-7-117-21547-3 |b 精装 |d CNY98.00

• 100 __ |a 20160512d2016 em y0chiy50 ea

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• 200 1_ |a 食物与健康 |9 shi wu yu jian kang |b 专著 |e 科学证据共识 |f 中国营养学会编著

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2016.04

• 215 __ |a 10,516页 |d 26cm

• 312 __ |a 封面英文题名：Food & health: evidence based review

• 314 __ |a 主编取自本书编写委员会名单

• 330 __ |a 本书对20余种（类）食物、生活方式、婴幼儿喂养、加工食品等与人体健康（某些慢性疾病）关系的科学论述进行综合评价，包括背景目的、证据收集、证据结果描述、证据体评价方法、综合评价等以及局限性等方面。重点收集了1997年以来的国内外相关文献，某一（类）食物摄入与疾病或健康的关系所纳入的所有文献形成一个完整的证据体；由专家委员会对收集的证据来源和质量进行审查，并结合我国居民膳食营养与健康的实际情况，对食物摄入水平与机体健康关系证据陈述的科学性和实用性进行审阅，形成最终的推荐意见。

• 333 __ |a 本书适用于食品营养研究者

• 510 1_ |a Food & health |e evidence based review |z eng

• 517 1_ |a 科学证据共识 |9 ke xue zheng ju gong shi

• 606 0_ |a 食品营养 |9 Shi Pin Ying Yang |x 关系 |x 健康 |x 研究

• 690 __ |a R151.4 |v 5

• 701 _0 |a 杨月欣 |9 yang yue xin |4 主编

• 712 02 |a 中国营养学会 |9 zhong guo ying yang xue hui |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20160512

• 905 __ |a ZPHC |d R151.4/235