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• 005 20190904112800.0

• 010 __ |a 978-7-5201-3619-8 |d CNY69.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 3000岁的和果子 |9 3000 sui de he guo zi |e 日本的风味人间 |f (日)青木直己著 |g 王俊英译

• 210 __ |a 北京 |c 社会科学文献出版社 |d 2019

• 215 __ |a 283页 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a 作品为一部研究日本和果子的发展历史与文化涵义的研究著作。从历史、文化、地域、外来文化的影响等不同角度，对和果子的发展演变、文化涵义，以及中国文化和欧洲文化对和果子的影响等进行深度且详尽的考察。

• 517 1_ |a 日本的风味人间 |9 ri ben de feng wei ren jian

• 606 0_ |a 糕点 |x 文化研究 |y 日本

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 青木直己 |9 qing mu zhi ji |f (1954-) |4 著

• 702 _0 |a 王俊英 |9 wang jun ying |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20190506

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.23/96