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- 010 __ |a 978-7-03-050991-8 |d CNY55.00,CNY68.00(2021)
- 100 __ |a 20170307e20212017em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 特殊人群营养学 |A Te Shu Ren Qun Ying Yang Xue |9 te shu ren qun ying yang xue |b 专著 |f 蔡美琴主编
- 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2017 |h 2021年第5次印刷
- 300 __ |a 普通高等教育“十三五”规划教材 全国高等医药院校规划教材 供食品卫生与营养学专业使用
- 330 __ |a 本书内容分为两篇:第一篇介绍孕妇、乳母、婴幼儿、学龄儿童及中老年营养,探讨整个生命周期中人体对能量和各种营养素的需要、常见营养问题及对策,并介绍了最新公布的各类人群膳食指南及食谱举例;第二篇介绍在不同生活、工作环境下对营养的特殊需求,如何科学地选择食物和调配膳食以保证合理营养、促进健康。
- 333 __ |a 本书适用于医科、食品卫生与营养学、食品科学与工程类专业的本科生
- 606 0_ |a 营养学 |A Ying Yang Xue |x 医学院校 |j 教材
- 701 _0 |a 蔡美琴 |A Cai Mei Qin |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20170928
- 905 __ |a ZPHC |d R151/109