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• 010 __ |a 978-7-03-076207-8 |b 精装 |d CNY238.00

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 200 1_ |a 实用运动营养学 |A shi yong yun dong ying yang xue |d = Clinical sports nutrition |f 主编 (澳) 路易丝·伯克, 维基·迪金, 米歇尔·迈尼汉 |g 主译常翠青, 艾华 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2023

• 215 __ |a xix, 439页 |c 图 |d 27cm

• 305 __ |a 译自原书第6版

• 306 __ |a 翻译版权由麦格劳-希尔教育 (新加坡) 有限公司与中国科学技术出版传媒股份有限公司所有

• 314 __ |a 路易丝是一名运动营养师, 有40年精英运动员教育和咨询经验。她在澳大利亚体育学院工作了30年, 先是担任运动营养系主任, 后是担任营养战略主管。维基现已半退休, 是一名兼职副教授, 曾任堪培拉大学营养与膳食学专业主任, 在堪培拉大学开设营养与饮食和运动营养学本科和研究生课程。她与精英运动员的合作可以追溯至1985年, 在澳大利亚体育学院开始营养服务工作, 并在2017年之前一直负责ACT体育学院的营养与运动能力工作。米歇尔是具有20多年经验的运动营养师, 分别在澳大利亚体育学院、ACT体育学院和堪培拉大学工作过。她与各种各样的个人和团体运动队一起工作, 特别擅长残奥会运动员和体重管理项目的营养服务。常翠青, 医学博士, 研究员, 博士生导师, 注册营养师, 现任北京大学第三医院、北京大学运动医学研究所运动营养研究室主任。艾华, 医学博士, 研究员, 博士生导师, 注册营养师, 工作单位为北京大学第三医院、北京大学运动医学研究所营养研究室。从事专业学术研究工作40年, 专业特长为运动、营养与肥胖等慢性病。

• 330 __ |a 本书内容涵盖目前运动营养领域的最新研究理论及实践技术方法, 涉及运动生理及其分子机制、运动的能量和营养素需要及检测方法、不同状况下 (赛前、赛中、赛后) 营养需求及策略、不同环境条件下 (旅途中、冷、热、高原等) 运动营养需求及策略、特殊运动人群 (青少年、素食者、老将运动员、残奥运动员、糖尿病运动员) 营养需求及策略等。

• 500 10 |a Clinical sports nutrition |m Chinese

• 517 1_ |a 运动营养学 |A yun dong ying yang xue

• 606 0_ |a 临床营养 |A lin chuang ying yang |x 营养学

• 690 __ |a R459.3 |v 5

• 701 _1 |a 伯克 |A bo ke |g (Louise Burke) |4 主编

• 701 _0 |a 迪金 |A di jin |g (Deakin, Vicki) |4 主编

• 701 _0 |a 迈尼汉 |A mai ni han |g (Minehan, Michelle) |4 主编

• 702 _0 |a 常翠青 |A chang cui qing |4 译

• 702 _0 |a 艾华 |A ai hua |4 主译

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20231012

• 905 __ |a ZPHC |d R459.3/88