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- 010 __ |a 978-7-5381-7911-8 |d CNY38.00
- 100 __ |a 20130513d2013 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 新手也能做!绝对好吃的手工面包 |9 xin shou ye neng zuo!jue dui hao chi de shou gong mian bao |f (日)藤田千秋著 |g 孙逸增,张卓译
- 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2013
- 215 __ |a 143页 |c 图 |d 24cm
- 305 __ |a 由日本Shufu-to-seikatsu sha ltd.授权出版
- 330 __ |a 本书将让各位朋友们了解制作面包的乐趣,从基本面包所列的清单开始,介绍了许多种面包。在第1章和第2章中,基本面包和受欢迎的面包的做法都附有照片,并给予了详细的介绍;第3章介绍了各式各样的面包;第4章“不用揉面的面包”中介绍了经多次试制、好不容易才摸索到的做面包诀窍。
- 701 _0 |c (日) |a 藤田千秋 |9 teng tian qian qiu |4 著
- 702 _0 |a 孙逸增 |9 sun yi zeng |4 译
- 702 _0 |a 张卓 |9 zhang zhuo |4 译
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20130513
- 905 __ |a ZPHC |d TS213.2/268