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- 010 __ |a 978-7-5470-0453-1 |d CNY29.80
- 100 __ |a 20100115d2009 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 国人必知的2300个中华饮食文化常识 |9 guo ren bi zhi de 2300 ge zhong hua yin shi wen hua chang shi |f 周晓孟,沈智主编
- 210 __ |a 沈阳 |c 万卷出版公司 |d 2009
- 215 __ |a 10,425页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书阐释滋补保健、营养美味、烹饪技法、饮食器具、养生典籍等不同方面的知识,介绍了它们在中华饮食文化中各自具有的实用功效,包括搭配适宜的食材、提供做菜小诀窍、经典养生药膳食谱等。
- 461 _0 |1 2001 |a 国人必知 |v 22
- 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 中国 |j 普及读物
- 701 _0 |a 周晓孟 |9 zhou xiao meng |4 主编
- 701 _0 |a 沈智 |9 shen zhi |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20110509
- 905 __ |a ZPHC |d TS971-49/21