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• 200 1_ |a 食品营养与安全 |9 shi pin ying yang yu an quan |f 田克勤主编

• 210 __ |a 大连 |c 东北财经大学出版社 |d 2014

• 215 __ |a 260页 |d 26cm

• 300 __ |a 21世纪新概念教材：“换代型”系列 高等院校旅游管理类教材新系

• 330 __ |a 本书内容包括：营养学基础；各类食品的营养价值；餐饮营养学；食品安全学基础；食物中毒及预防；食品安全监督和管理等。

• 333 __ |a 高校食品营养相关专业师生

• 606 0_ |a 食品营养 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 食品卫生 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 食品营养

• 606 0_ |a 食品卫生

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 690 __ |a R155.5 |v 5

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• 701 _0 |a 田克勤 |9 tian ke qin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20151012

• 905 __ |a ZPHC |d R151.3/180