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• 010 __ |a 978-7-5546-1527-0 |d CNY78.00

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• 200 1_ |a 无锡味道 |A Wu Xi Wei Dao |b 专著 |f 《无锡味道》编委会编

• 210 __ |a 苏州 |c 古吴轩出版社 |d 2020

• 215 __ |a 291页 |c 彩照 |d 26cm

• 314 __ |a 主编取自编委会名单

• 330 __ |a 本书以图文介绍无锡四季时鲜、小吃、筵席、名茶名酒等，在描述食材和菜品的演变、制作方法之外，更加入对无锡菜的历史、文化、内涵等的评述。书中对相关原料菜点逐一评说，探究其起源和典故，与江南文化相联系，解读无锡饮食文化，集中汇编相关专家评说及其研究内容。

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 无锡

• 690 __ |a TS971.2(253.3) |v 5

• 701 _0 |a 都大明 |A Du Da Ming |4 主编

• 701 _0 |a 陈海威 |A Chen Hai Wei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20201120

• 905 __ |a ZPHC |d TS971.2(253.3)/3