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• 200 1_ |a 跟着君之学烘焙 |A Gen Zhe Jun Zhi Xue Hong Bei |9 gen zhe jun zhi xue hong bei |b 专著 |f 君之著

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2015

• 215 __ |a 160页 |c 彩图 |d 24cm

• 300 __ |a 君之的手工烘培坊

• 330 __ |a 本书共精选了五大类西点：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种（如黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等），也介绍了很多独特又可口易做的品种（如希腊可球、北海道戚风等）。每一款配方，都经过了数万人的阅读和验证，受到了大家的欢迎。

• 333 __ |a 本书适用于美食爱好者

• 606 0_ |a 烘焙 |A Hong Bei |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 _0 |a 君之 |A Jun Zhi |9 jun zhi |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161008

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.2/362