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- 010 __ |a 978-7-5082-9398-1 |d CNY15.00
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- 200 1_ |a 农产品安全消费知识问答 |9 nong chan pin an quan xiao fei zhi shi wen da |b 专著 |f 刘海燕编著
- 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2014
- 215 __ |a 14,199页 |d 21cm
- 330 __ |a 本书分为米面篇、蔬菜篇、果品篇、豆制品篇、食用菌篇、调料篇、食用油篇、饮品篇等,对各种农产品原料的质量鉴别、营养价值、贮存条件、烹饪技巧、食用禁忌等做了详细解读。
- 512 1_ |a 农产品安全消费问答 |A nong chan pin an quan xiao fei wen da
- 606 0_ |a 农产品 |x 食品安全 |x 基本知识
- 701 _0 |a 刘海燕 |9 liu hai yan |4 编著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20151028
- 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/121