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• 010 __ |a 978-7-5655-0638-3 |d CNY59.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 花生生物活性物质概论 |9 hua sheng sheng wu huo xing wu zhi gai lun |f 王强主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2012

• 215 __ |a 432页 |d 26cm

• 312 __ |a 封面英文题名：Conspectus of peanut bioactive compounds

• 330 __ |a 本书主要内容包括花生营养与生物活性物质相关领域的研究方向、重点和趋势，活性物质的来源与分布、化学组成与理化性质、生物活性与功能评价，以及分析检测技术、制备技术与工艺、开发与应用前景等。

• 510 1_ |a Conspectus of peanut bioactive compounds |z eng

• 606 0_ |a 花生 |x 生物活性 |x 物质 |x 概论

• 690 __ |a S565.201 |v 5

• 690 __ |a S565.201 |v 4

• 701 _0 |a 王强 |9 wang qiang |f (1965-) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20130328

• 905 __ |a ZPHC |d S565.201/1