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• 200 1_ |a 食品营养与卫生 |A shi pin ying yang yu wei sheng |f 凌强, 田克勤编著

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 大连 |c 东北财经大学出版社 |d 2002 |h 2004年第6次印刷

• 215 __ |a 253页 |c 图, 表格 |d 24cm

• 225 2_ |a 高职高专旅游与饭店管理专业教材新系列

• 410 _0 |1 2001 |a 高职高专旅游与饭店管理专业教材新系列

• 606 0_ |a 食品营养 |x 高等学校: 技术学校 |j 教材

• 606 0_ |a 食品卫生 |x 高等学校: 技术学校 |j 教材

• 690 __ |a R15 |v 4

• 701 _0 |a 凌强 |A ling qiang |4 编著

• 701 _0 |a 田克勤 |A tian ke qin |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20050311

• 905 __ |a ZPHC |d R15/126