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• 200 1_ |a 果品加工专利项目精选 |9 guo pin jia gong zhuan li xiang mu jing xuan |b 专著 |f 程晋美编著

• 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2015

• 215 __ |a 14,230页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书内容包括：果品综合加工技术，山楂、鲜枣、桃、苹果、梨、桑葚、樱桃、核桃、菠萝、香蕉、猕猴桃、木瓜、桂圆、椰子、槟榔、无花果、青梅、树莓、李、蜜柚、柑橘、金桔、芒果、草莓、板栗、葡萄、荔枝、杏等果品加工技术，果品饮料加工技术。

• 606 0_ |a 水果加工 |x 专利 |j 汇编

• 690 __ |a TS255.36-18 |v 5

• 690 __ |a TS255.36-18 |v 4

• 701 _0 |a 程晋美 |9 cheng jin mei |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20150416

• 905 __ |a ZPHC |d TS255.36-18/1