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- 200 1_ |a 时尚湘菜 |9 shi shang xiang cai |d Fashionable Hunan cuisine |f 郑强生编著 |z eng
- 210 __ |a 长沙 |c 湖南科学技术出版社 |d 2008
- 215 __ |a 74页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书介绍的时尚湘菜既有乡土风味的民间菜式,也有讲究实惠的筵席菜式,格调高雅的宴会菜式,还有养颜滋补的药膳菜式。
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- 701 _0 |a 郑强生 |9 zheng qiang sheng |4 著
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20081009
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