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- 010 __ |a 978-7-5184-2091-9 |b 精装 |d CNY68.00
- 100 __ |a 20181226d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 轻松玩烘焙 |A Qing Song Wan Hong Bei |9 qing song wan hong bei |b 专著 |d A little course in baking |f 英国DK出版社著 |g 丛龙岩译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2018
- 215 __ |a 192页 |c 彩图 |d 22cm
- 330 __ |a 本书讲授的是家庭常见的全门类的西点(包括饼干、蛋糕、面包、派、披萨等)最为基础的焙烤知识和步骤,从零知识开始一步步教学,列举厄都是家庭可做的基础款,材料简单易得,可操作性极强。
- 510 1_ |a Little course in baking |z eng
- 606 0_ |a 烘焙 |A Hong Bei |9 Hong Bei |x 糕点加工
- 702 _0 |a 丛龙岩 |A Cong Long Yan |9 cong long yan |4 译
- 711 02 |a 英国DK出版社 |A Ying Guo Dk Chu Ban She |9 ying guo DK chu ban she |4 著
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20181226
- 905 __ |a ZPHC |d TS213.2/509