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• 010 __ |a 978-7-109-20207-8 |d CNY26.00

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• 200 1_ |a 中国牛肉质量安全问题研究 |9 zhong guo niu rou zhi liang an quan wen ti yan jiu |b 专著 |e 基于主体行为的视角 |f 刘佳著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 180页 |d 21cm

• 300 __ |a 国家自然科学基金面上项目 国家肉牛牦牛产业技术体系产业经济研究专项资助

• 330 __ |a 本书以相关经济理论为基础，结合我国牛肉产业发展现状，分析影响牛肉质量安全的生产、加工、流通、消费等各环节中生产者、消费者和政府等各相关利益主体质量管理的行为及意愿，并借鉴发达国家牛肉质量安全管理体系的先进经验，提出解决我国牛肉质量安全问题的对策措施。

• 333 __ |a 本书适用于从事畜牧业经济和农产品质量安全管理人员

• 606 0_ |a 牛肉 |x 质量管理 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a TS251.5 |v 5

• 690 __ |a TS251.5 |v 4

• 701 _0 |a 刘佳 |9 liu jia |c (女， |f 1981-) |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20160226

• 905 __ |a ZPHC |d TS251.5/68