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• 200 1_ |a 泸型酒技艺大全 |9 lu xing jiu ji yi da quan |f 泸州老窖集团有限责任公司编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2011

• 215 __ |a 600页 |c 图，照片 |d 30cm

• 312 __ |a 封面英文题名：The brewing technique pandect of Lu-type liquor

• 330 __ |a 本书主要内容包括：浓香型大曲酒发展概况；酿酒微生物；浓香型大曲酒酿造原料；浓香型大曲酒生产工艺等。

• 510 1_ |a Brewing technique pandect of Lu-type liquor |z eng

• 606 0_ |a 泸型酒 |x 酿造

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• 690 __ |a TS262.3 |v 4

• 711 02 |a 泸州老窖集团有限责任公司 |9 lu zhou lao jiao ji tuan you xian ze ren gong si |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20150313

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