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- 010 __ |a 978-7-300-12651-7 |d CNY32.00
- 100 __ |a 20101026d2010 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 麻辣烫为什么穿在签子上卖? |9 ma la tang wei shen me chuan zai qian zi shang mai? |f (日)初鹿野浩明著 |g 陈芳译
- 210 __ |a 北京 |c 中国人民大学出版社 |d 2010
- 305 __ |a 由PHP Institute, Inc.通过Japan Foreign-Rights Centre/Bardon-Chinese Media Agency授权出版
- 330 __ |a 本书通过麻辣烫、烤鸡肉、拉面、关东煮等餐饮店的经营管理故事,教授读者生产管理的必备知识,使读者能够具备科学的经营意识和盈利意识,从而经营能赚钱的店铺。
- 606 0_ |a 饮食业 |x 商业管理 |x 基本知识
- 701 _0 |c (日) |a 初鹿野浩明 |9 chu lu ye hao ming |4 著
- 702 _0 |a 陈芳 |9 chen fang |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20110920
- 905 __ |a ZPHC |d F719.3/71