机读格式显示(MARC)
- 000 00944nam0 2200265 450
- 010 __ |a 978-7-122-15106-3 |d CNY29.80
- 100 __ |a 20121211d2012 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 3天学会美味家常菜 |9 3 tian xue hui mei wei jia chang cai |e 超详细10步图解版 |f 双福,朱太治编著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2012
- 215 __ |a 266页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书精选了经典的美味家常菜,按照蔬菜类、菌菇类、豆类、畜肉类、禽肉类、海鲜类、蛋奶类细分类别。每道菜特别提示口味、操作时间、难易度等,并特别加入烹饪技巧、烹饪术语、刀工技法等基础烹饪知识。
- 701 _0 |a 双福 |9 shuang fu |4 编著
- 701 _0 |a 朱太治 |9 zhu tai zhi |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20121218
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.127/16