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- 010 __ |a 978-7-5179-0367-3 |b 精装 |d CNY128.00
- 100 __ |a 20151127d2015 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 啤酒 |A Pi Jiu |9 pi jiu |b 专著 |e 啤酒文化探索之旅 |d Beer sommelier |f (意)彼特·丰塔纳著 |g (意)法比奥·佩特罗尼摄 |g (意)约翰·罗杰瑞食谱 |g 屠希亮,罗贤通,单依依译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中国摄影出版社 |d 2015
- 215 __ |a 233页 |c 图,彩照 |d 27cm
- 330 __ |a 本书用有关啤酒的摄影照片,结合食谱、啤酒的文化历史背景,介绍了有关啤酒的故事,从美国到澳大利亚和日本,当然还有整个欧洲。告诉读者啤酒是世界上最古老、传播最广的发酵产品。
- 510 1_ |a Beer sommelier |z eng
- 606 0_ |a 啤酒 |A Pi Jiu |x 文化 |y 世界 |j 摄影集
- 690 __ |a TS262.5-64 |v 5
- 701 _1 |c (意) |a 丰塔纳 |A Feng Ta Na |9 feng da na |b 彼特 |4 著
- 701 _1 |c (意) |a 佩特罗尼 |A Pei Te Luo Ni |9 pei te luo ni |b 法比奥 |4 摄
- 702 _1 |c (意) |a 罗杰瑞 |A Luo Jie Rui |9 luo jie rui |b 约翰 |4 食谱
- 702 _0 |a 屠希亮 |A Tu Xi Liang |9 tu xi liang |4 译
- 702 _0 |a 罗贤通 |A Luo Xian Tong |9 luo xian tong |4 译
- 702 _0 |a 单依依 |A Shan Yi Yi |9 shan yi yi |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161011
- 905 __ |a ZPHC |d TS971-64/6