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• 200 1_ |a 食品质量检验 |A Shi Pin Zhi Liang Jian Yan |f 赵志磊, 吴广臣主编

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国标准出版社 |d 2023

• 215 __ |a 318页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a “十四五”普通高等教育规划教材

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书内容包括8个部分：食品检验的一般方法、食品检验的样品采集及预处理、食品中营养成分的检验、食品中添加剂的检验、食品中微量元素的检验、食品中部分农药和其他有害物质的检验以及实验部分。

• 606 0_ |a 食品检验 |A Shi Pin Jian Yan |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 赵志磊 |A Zhao Zhi Lei |4 主编

• 701 _0 |a 吴广臣 |A Wu Guang Chen |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20230721

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.3/279