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• 010 __ |a 978-7-313-21791-2 |d CNY82.00

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 200 1_ |a 营养咨询与健康教育技术指导 |9 ying yang zi xun yu jian kang jiao yu ji shu zhi dao |b 专著 |d Nutrition counseling and education skills: a guide for professionals |f (美)贝齐·B. 霍利(Betsy B. Holli)，(美)朱迪丝·A. 贝托(Judith A. Beto)著 |g 沈秀华主译 |z eng

• 210 __ |a 上海 |c 上海交通大学出版社 |d 2019

• 215 __ |a 305页 |d 26cm

• 300 __ |a 美国大学营养专业畅销教材之一

• 305 __ |a 据原书第7版译出

• 330 __ |a 本书共分为三个部分，分别为沟通交流技术、健康行为改变的咨询技术和健康教育技术。主要内容包括营养专业人员与客户之间的沟通交流、营养顾问如何激励客户进行健康行为的改变、营养专业人员如何进行口头表达、演讲以及使用新兴媒体来帮助表达等。书中介绍了基于循证的营养干预理论、模型和策略，同时结合丰富的案例从心理学、行为学和教育学角度进行分析并提供解决办法，以帮助营养专业人员搭建咨询与教育的模式与框架，并深度剖析营养咨询与健康教育过程中可能存在的各种障碍及产生障碍的原因。

• 510 1_ |a Nutrition counseling and education skills: a guide for professionals |z eng

• 606 0_ |a 营养学 |9 Ying Yang Xue |x 资格考试 |j 教材

• 690 __ |a R151 |v 5

• 701 _0 |c (美) |a 霍利 |9 huo li |c (Holli, Betsy B.) |4 著

• 701 _0 |c (美) |a 贝托 |9 bei tuo |c (Beto, Judith A.) |4 著

• 702 _0 |a 沈秀华 |9 shen xiu hua |4 主译

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20191028

• 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20191031

• 905 __ |a ZPHC |d R151/139