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• 200 1_ |a 黄酒分析与检测实训教程 |9 huang jiu fen xi yu jian ce shi xun jiao cheng |f 魏桃英主编

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江大学出版社 |d 2016

• 215 __ |a 246页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高职高专“工学结合”精品系列教材

• 330 __ |a 本书主要内容包括：检测分析的基本知识、黄酒原辅料分析与检测、黄酒半成品分析与检测、成品黄酒分析与检测、黄酒副产品分析与检测等。

• 333 __ |a 高职

• 606 0_ |a 黄酒 |x 食品分析 |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 黄酒 |x 食品检验 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS262.4 |v 5

• 690 __ |a TS262.4 |v 4

• 701 _0 |a 魏桃英 |9 wei tao ying |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161008

• 905 __ |a ZPHC |d TS262.4/9