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• 200 1_ |a 心知肚明 |A xin zhi du ming |b 专著 |f 朱振藩著

• 210 __ |a 北京 |c 九州出版社 |d 2024

• 215 __ |a 238页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书介绍海内外各地新食风，一网打尽日、韩、粤、沪、台各式料理，探究佳肴底蕴精髓，完整呈现历史源头与滋味流变，再现手起刀落间的料理美学。融美食、文化、典故为一体，共分六辑。

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 世界

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• 701 _0 |a 朱振藩 |A zhu zhen fan |4 著

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