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• 005 20140223155500.0

• 010 __ |a 978-7-5096-0363-5 |d CNY45.00

• 100 __ |a 20081112d2008 em y0chiy0110 ea

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• 200 1_ |a 现代食品安全与管理 |9 xian dai shi pin an quan yu guan li |d Economics of food safety and regulation issues |f 周应恒等著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 经济管理出版社 |d 2008

• 215 __ |a 331页 |d 24cm

• 225 2_ |a 中国现实经济热点问题系列

• 300 __ |a 国家自然科学基金项目 教育部新世纪优秀人才支持计划项目 教育部哲学社会科学重大攻关项目资助成果

• 330 __ |a 本书首先对现代食品安全问题从发生机理、经济学分析、市场与消费需求的理论视角做出阐述和实证，进而对现实食品安全管理问题从管理体系、国际上通行的管理方法与手段、主要发达国家的管理实践、我国的管理现状和管理探索实践及管理案例分析等视角做了全面的研究与评价。

• 461 _0 |1 2001 |a 中国现实经济热点问题系列

• 510 1_ |a Economics of food safety and regulation issues |z eng

• 606 0_ |a 食品安全 |x 食品卫生 |x 卫生管理

• 690 __ |a R155.5 |v 4

• 690 __ |a TS201.6 |v 4

• 701 _0 |a 周应恒 |9 zhou ying heng |f (1963- ) |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20140223

• 905 __ |a ZPHC |d R155.5/119