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• 200 1_ |a 佳美清真菜 |A jia mei qing zhen cai |b 专著 |f 佳美清真编委会著

• 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 223页 |c 照片 |d 24cm

• 314 __ |a 主编：高玉才

• 330 __ |a 本书把清真菜按照佳美冷菜、佳美热菜、佳美汤羹和佳美主食加以排序，介绍了200多款美味的清真菜肴，其中既有清真传统名菜，又有近年来创新的清真旺菜。

• 606 0_ |a 清真菜肴 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.17 |v 5

• 701 _0 |a 高玉才 |c (烹饪) |A gao yu cai |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180518

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.17/2