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• 200 1_ |a 生物反应工程原理 |9 sheng wu fan ying gong cheng yuan li |f (丹)维拉森(Willadson,J.),等主编

• 205 __ |a 影印本

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2012.1

• 215 __ |a 562页 |d 24cm

• 225 2_ |a 国外化学经典教材系列

• 330 __ |a 本书从2003年开始在世界范围内（主要是欧美）被用作课程教材，足以证明其影响力。这是第3版，在以前版本的基础上进行了大幅修改。《生物反应工程原理(原著第3版)(英文版)》的核心理念在于：设计生物过程首先要基于对生物系统的模拟，因此，需要引入生物科学里数学、定量的方法，以期和工程科学完美结合，以指导最佳生物过程的设计，相对于国内大多数生物反应工程教材，《生物反应工程原理(原著第3版)(英文版)》更注重基础、注重数学方法。这是特别值得借鉴的。在基础科学部分，《生物反应工程原理(原著第3版)(英文版)》设计第2、3、4、5章，分别从生物分子、物料守恒、生物反应热力学和生化反应系统四方面介绍生物过程的科学实质。第6、7、8章，结合前面四章内容，系统总结了酶、细胞、细胞群落三个生物反应过程。侧重于用数学方法描述酶催化、细胞（群落）转化过程，特别重视基础科学和工程科学的结合第9、10、11章介绍生物反应中的工程问题，主要包括发酵过程的没计、气液传质以及生物过程放大.《生物反应工程原理(原著第3版)(英文版)》理念先进，层次清楚，基础和工程结合紧密，特别值得引入国内教育领域。

• 461 _0 |1 2001 |a 国外化学经典教材系列

• 510 1_ |a Bioreaction Engineering Principles (3rd Edition)

• 606 0_ |a 生物工程：化学工程 |x 高等学校 |j 教材 |x 英文

• 690 __ |a Q81 |v 4

• 701 _0 |a (丹)维拉森(Willadson |A ( Dan ) Wei La Sen (willadson |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20120907

• 905 __ |a ZPHC |d Q81/132