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• 200 1_ |a 粮油食品知识问答 |9 liang you shi pin zhi shi wen da |f 冯锡仲主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国标准出版社 |d 2010

• 215 __ |a 21,221页 |c 彩图 |d 19cm

• 225 0_ |a 标准走进百姓家丛书 |h 第四批

• 300 __ |a 国家“十一五”重点规划图书

• 304 __ |a 国家标准化管理委员会、中国标准出版社组织编写

• 330 __ |a 本书主要是围绕粮油质量和卫生状况，结合最新粮油质量标准进行编写，分为基础知识、产品质量(包括米、面、油、主要杂粮以及原粮等)、卫生与安全、选购和鉴别、饮食与营养、储藏与保存六个部分。

• 461 _0 |1 2001 |a 标准走进百姓家丛书

• 606 0_ |a 粮食 |x 食品标准 |x 基本知识

• 606 0_ |a 食用油 |x 食品标准 |x 基本知识

• 690 __ |a TS210.7 |v 4

• 690 __ |a TS227 |v 4

• 701 _0 |a 冯锡仲 |9 feng xi zhong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20101214

• 905 __ |a ZPHC |d TS210.7/11