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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 新手烘焙圣经 |9 xin shou hong bei sheng jing |f 李健伟主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2012

• 215 __ |a 140页 |c 彩图 |d 24cm

• 300 __ |a 品质生活·大伟的美食厨房

• 330 __ |a 本书介绍了蛋糕、面包、饼干和甜品的制作方法。本书介绍了如何打发蛋黄、和面、发酵、制作等步骤，并配以美食图片。

• 606 0_ |a 烘焙 |x 糕点加工

• 606 0_ |a 烘焙

• 606 0_ |a 糕点加工

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• 701 _0 |a 李健伟 |9 li jian wei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20130407

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.2/258