机读格式显示(MARC)

• 000 01570nam0 2200313 450

• 001 0000626524

• 005 20180427103200.0

• 010 __ |a 978-7-5032-5810-7 |d CNY38.00

• 100 __ |a 20170920d2017 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中国茶文化与茶艺 |9 zhong guo cha wen hua yu cha yi |b 专著 |f 邹勇文，赵彤，缪圣桂主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 2017

• 215 __ |a 126页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材

• 312 __ |a 封面英文题名：Chinese tea culture and tea art

• 314 __ |a 邹勇文，江西财经大学旅游与城市管理学院院长，副教授，博士。研究方向为三农问题与制度设置、旅游管理等。近些年公开发表学术论文10余篇；多篇调研报告获得省级以上领导批示；主持完成教育部人文课题1项，省级课题5项；出版专著3本；参与完成课题6项。

• 330 __ |a 本书分为中国茶文化和中国茶艺两部分，共计13章。中国茶文化部分的内容主要包括中国茶文化的发展脉络，中国茶区分布与生产概况，茶的种类、加工工艺及养生功效，茶叶的储存与投资价值，泡茶三要素，六大茶类的冲泡方法与品鉴，茶叶的审评方法，茶馆经营与茶产品销售；中国茶艺部分的内容涵盖中国茶礼与茶俗，茶与文学艺术，中国茶艺，中国茶艺的表现形式，中国茶人。

• 333 __ |a 本书适用于各类大学各专业学生、茶文化爱好者

• 510 1_ |a Chinese tea culture and tea art |z eng

• 606 0_ |a 茶文化 |9 Cha Wen Hua |y 中国 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS971.21 |v 5

• 701 _0 |a 邹勇文 |9 zou yong wen |4 主编

• 701 _0 |a 赵彤 |9 zhao tong |4 主编

• 701 _0 |a 缪圣桂 |9 miao sheng gui |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180427

• 905 __ |a ZPHC |d TS971.21/102