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• 200 1_ |a 食品分析 |9 shi pin fen xi |f 谢音, 屈小英主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 2006

• 215 __ |a 386页 |d 26cm

• 225 2_ |a 实用分析测试技术丛书

• 330 __ |a 本书收集和整理国内外的文献资料，对食品分析和检测做了较为系统和全面的归类，还介绍了食品分析所涉及的物理、化学及仪器分析方法。

• 461 _0 |1 2001 |a 实用分析测试技术丛书

• 606 0_ |a 食品分析

• 690 __ |a TS207.3 |v 4

• 701 _0 |a 谢音 |9 xie yin |4 主编

• 701 _0 |a 屈小英 |9 qu xiao ying |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZL |c 20060906

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.3/40