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• 200 1_ |a 为什么要吃肉 |A Wei Shen Me Yao Chi Rou |d = Why eat meat |f 郭锡铎著 |z eng

• 210 __ |a 长沙 |c 湖南科学技术出版社 |d 2023

• 215 __ |a 254页 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目 (第248-251页)

• 330 __ |a 本书以动物学、考古学、遗传学、营养学、肉品学、烹饪学、畜产品加工学和生物化学等学科的理论、知识与实践为依据，讲述了人类必需吃肉的道理。

• 510 1_ |a Why eat meat |z eng

• 606 0_ |a 肉类 |A Rou Lei |x 食品营养

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 701 _0 |a 郭锡铎 |A Guo Xi Duo |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20230714

• 905 __ |a ZPHC |d R151.3/322