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• 005 20221130115400.0

• 010 __ |a 978-7-5162-2833-3 |d CNY78.00

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• 200 1_ |a 饮食汉江 |A Yin Shi Han Jiang |e 汉水食俗文化论略 |f 何道明著

• 210 __ |a 北京 |c 中国民主法制出版社 |d 2022

• 215 __ |a 323页 |d 24cm

• 300 __ |a 湖北省高校人文社会科学重点研究基地汉水文化研究基地2015年重点招标项目“汉水食俗文化研究”(2015A08)成果 湖北省高校人文社会科学重点研究基地汉水文化研究基地2016年度横向“汉水文化多媒体库(二期)——汉水民俗”(项目编号: SYGPC16225(B))项目成果之一 汉江师范学院重点学科“中国语言文学”建设经费资助成果

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书着眼于汉江全流域，阐述汉水传统食俗文化和食俗文化的传承模式，解析汉水流域千年食俗文化与经济社会和谐发展的成功奥秘。内容按汉水食俗界定、食源、食具、食技、食型、食庆、食礼、食语、食忌、食尚、食思、食义等章节展开，以30余万字的篇幅记录和描述从远古传承下来的汉水流域饮食习俗，展现了汉水流域饮食习俗多样别姿之情态。

• 517 1_ |a 汉水食俗文化论略 |A Han Shui Shi Su Wen Hua Lun Lue

• 607 __ |a 汉水 |A Han Shui |x 流域 |x 饮食 |x 文化 |x 研究

• 690 __ |a TS971.2(2) |v 5

• 701 _0 |a 何道明, |A He Dao Ming |f 1982- |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20221008

• 905 __ |a ZPHC |d TS971.2(2)/197