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- 010 __ |a 978-7-5304-8210-0 |d CNY39.80
- 100 __ |a 20160526d2016 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 我爱做糖果 |9 wo ai zuo tang guo |b 专著 |f (英)克莱尔·普塔克著 |g 黄妍译
- 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2016
- 215 __ |a 149页 |c 图 |d 24cm
- 312 __ |a 版权页英文题名:The Old-fashioned home-made sweet shop recipe book
- 330 __ |a 本书介绍了糖果和巧克力的发展历史,对制作糖果的关键原料、工具和技巧,进行了专业说明。全书用450张步骤图清晰演示了90款糖果的制作过程,并配有小贴士和衍生版本,让你在家轻松制作出最健康的糖果。
- 510 1_ |a Old-fashioned home-made sweet shop recipe book |z eng
- 701 _0 |c (英) |a 普塔克 |9 pu ta ke |c (女) |4 著
- 702 _0 |a 黄妍 |9 huang yan |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161107
- 905 __ |a ZPHC |d TS246.5/11