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• 010 __ |a 978-7-5596-5860-9 |b 精装 |d CNY58.00

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• 200 1_ |a 臭食志 |A Chou Shi Zhi |f 要云著

• 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2022

• 215 __ |a 239页 |c 图,彩照 |d 19cm

• 300 __ |a 低音

• 330 __ |a 本书剖析了食臭的成因,探究了食臭的历史、地域与民俗,勾勒出一幅中华臭食地图,并结合作者几十年间在各地品尝、品味臭食的体验,为大家奉上了诸多美味的臭食食谱。

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.202 |v 5

• 701 _0 |a 要云 |A Yao Yun |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20220823

• 905 __ |a ZPHC |d TS971.202/3