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- 100 __ |a 20130408d2013 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 酶工程 |9 mei gong cheng |f 吴敬,殷幼平主编
- 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2013
- 215 __ |a 275页 |c 图 |d 26cm
- 300 __ |a “案例版”生物工程系列规划教材
- 330 __ |a 本书共分八章,内容包括:酶工程基础、酶的发酵生产、酶的提取与分离纯化、酶功能改造、酶与细胞的固定化、非水相酶催化、酶反应器及酶的应用。
- 606 0_ |a 酶工程 |x 高等教育 |j 教材
- 701 _0 |a 吴敬 |9 wu jing |4 主编
- 701 _0 |a 殷幼平 |9 yin you ping |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20130408
- 905 __ |a ZPHC |d Q814/24