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- 200 1_ |a 炖 |9 dun |e 静心慢火岁月长 |f 甘智荣主编
- 210 __ |a 重庆 |c 重庆出版社 |d 2016
- 215 __ |a 230页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 这是一本专门讲解炖菜的食谱书。本书内容包括:炉火边的“炖”菜功夫课;清汤素炖菜,最懂食材原味之美;醇香炖肉,大雅还是大俗;禽、蛋入膳,健康滋补好炖味等。
- 517 1_ |a 静心慢火岁月长 |9 jing xin man huo sui yue chang
- 701 _0 |a 甘智荣 |9 gan zhi rong |4 主编
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