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- 010 __ |a 978-7-5578-0963-8 |d CNY49.90
- 100 __ |a 20160928d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 新版精编家常菜 |A xin ban jing bian jia chang cai |b 专著 |e 美食达人的十八般武艺 |f 韩密和,马长海主编
- 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2016
- 215 __ |a 399页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书首先用比较多的篇幅,介绍家庭烹饪的基础常识;随后选取家庭中最为常见的十八种烹调技法,讲解菜肴的制作;最后还介绍了多款美味的主食,如米饭、面条、包子、饺子、点心等。
- 517 1_ |a 美食达人的十八般武艺 |A mei shi da ren de shi ba ban wu yi
- 701 _0 |a 韩密和 |c (烹饪) |A han mi he |4 主编
- 701 _0 |a 马长海 |c (营养师) |A ma chang hai |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180518
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.127/48