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- 010 __ |a 978-7-5426-6589-8 |b 精装 |d CNY138.00
- 100 __ |a 20190610d2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 世界烈酒轻松入门 |A shi jie lie jiu qing song ru men |f (英)乔艾尔·哈里逊(Joel Harrison),(英)尼尔·雷德利(Neil Ridley)著 |g 味道笔记本,汪海滨,卢雪君译
- 210 __ |a 上海 |c 上海三联书店 |d 2019
- 215 __ |a 221页 |c 彩图,彩照 |d 22cm
- 330 __ |a 蒸馏烈酒世界中,各式精品或新式烈酒正以前所未见的速度成长,你手中的这本书,正是叙述这些冒险家如何将传统抛之脑后,用独特的个性与热情,制作出新一代的蒸馏烈酒。两位作者把所有享受烈酒所需要的知道写下:发源地、主要产区、知名厂牌、酿制的过程、相关历史,以及他们推荐的酒款,包括金酒、朗姆酒、烧酎、特基拉等。当然,也收录如何正确品尝它们的方式、各种他们与经典的鸡尾酒,以及让调酒带出烈酒最佳风味的秘诀。
- 606 0_ |a 白酒 |A Bai Jiu |x 基本知识
- 701 _0 |c (英) |a 哈里逊 |A ha li xun |c (Harrison, Joel) |4 著
- 701 _0 |c (英) |a 雷德利 |A lei de li |c (Ridley, Neil) |4 著
- 702 _0 |a 味道笔记本 |A wei dao bi ji ben |4 译
- 702 _0 |a 汪海滨 |A wang hai bin |4 译
- 702 _0 |a 卢雪君 |A lu xue jun |4 译
- 801 _0 |a CN |b 浙江大涵文化 |c 20200604
- 905 __ |a ZPHC |d TS262.3/43