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• 200 1_ |a 超详解实用料理摆盘大全 |A chao xiang jie shi yong liao li bai pan da quan |b 专著 |f La Vie编辑部著

• 210 __ |a 郑州 |c 河南科学技术出版社 |d 2016

• 215 __ |a 429页 |c 彩图 |d 23cm

• 305 __ |a 台湾城邦文化事业股份有限公司麦浩斯出版事业部授权出版

• 330 __ |a 本书分为总论、料理摆盘的拆解与分析、食器选配三部分，内容包括画盘、配色、塑形、比例与层次、活用色彩的食器搭配法、特色造型的食器搭配法等。

• 606 0_ |a 拼盘 |x 制作

• 690 __ |a TS972.114 |v 5

• 711 02 |a La Vie编辑部 |A La Vie bian ji bu |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180518

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