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• 200 1_ |a 假行家巧克力指南 |A Jia Hang Jia Qiao Ke Li Zhi Nan |f (英) 尼尔·戴维著 |g 沈家豪译

• 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术文献出版社 |d 2022

• 215 __ |a 144页, [8] 页图版 |c 彩图 |d 22cm

• 312 __ |a 英文题名取自版权页

• 330 __ |a 本书旨在引导你了解讨论巧克力时会遇到的主要危险领域，并使你掌握专业词汇和回避技巧，从而最大限度地减少你被识破为假行家的风险。

• 500 10 |a Bluffer's guide to chocolate |m Chinese

• 606 0_ |a 巧克力糖 |A Qiao Ke Li Tang |j 通俗读物

• 690 __ |a TS246.5 |v 5

• 701 _1 |a 戴维 |A Dai Wei |g (Davey, Neil) |4 著

• 702 _0 |a 沈家豪 |A Shen Jia Hao |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20220224

• 905 __ |a ZPHC |d TS246.5/21