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• 010 __ |a 978-7-5019-9217-1 |d CNY68.00

• 100 __ |a 20130830d2013 em y0chiy0110 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 瓶装水技术 |9 ping zhuang shui ji shu |b 专著 |f (美)Nicholas Dege主编 |g 许学勤译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2013

• 215 __ |a 10,444页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 国外现代食品科技系列

• 305 __ |a 据原书第3版译出

• 312 __ |a 封面英文题名：Technology of bottled water

• 330 __ |a 本书内容包括：绪言、瓶装水的市场发展、瓶装水的分类、瓶装水水文地质学、水处理、瓶装水过程安全性和完整性维护、瓶的生产和灌装设备、瓶装水工业和清洗与消毒、质量管理、饮水机、瓶装水操作的第三方审核等。

• 510 1_ |a Technology of bottled water |z eng

• 606 0_ |a 矿泉水 |x 食品加工

• 690 __ |a TS275.1 |v 5

• 690 __ |a TS275.1 |v 4

• 701 _0 |c (美) |a 德格 |9 de ge |c (Dege, Nicholas) |4 主编

• 702 _0 |a 许学勤 |9 xu xue qin |4 译

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20130830

• 905 __ |a ZPHC |d TS275.1/3