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• 200 1_ |a 中国食物成分表 |9 zhong guo shi wu cheng fen biao |f 杨月欣主编

• 205 __ |a 6版

• 210 __ |a 北京 |c 北京大学医学出版社 |d 2019

• 215 __ |a 429页 |d 26cm

• 330 __ |a 《中国食物成分表（标准版）》是在第5版《中国食物成分表》的基础上修订、更新及增补而成的，是一本以食物数据为主的图书。本书食物数据以动物性原料和食品为主，共收集了动物性食物3600余条，数据75000余个。相比上一版动物性食物数据增加超过50%。另外，本书还增加了食物碘、维生素、嘌呤、DHA的数据。本书是营养学工作者及食品科学、临床营养、流行病学等相关学科工作者的必备图书。

• 606 0_ |a 食品营养分析 |x 数据 |y 中国

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 701 _0 |a 杨月欣 |9 yang yue xin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91CIP |c 20190409

• 905 __ |a ZPHC |d R151.3/273