机读格式显示(MARC)
- 000 01019nam0 2200301 450
- 010 __ |a 7-81072-395-2 |d 36
- 092 __ |a CN |b 040420-ZH-22
- 100 __ |a 20031210d2003 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 营养医学与食品卫生学 |A ying yang yi xue yu shi pin wei sheng xue |f 肖荣主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国协和医科大学出版社 |d 2003
- 300 __ |a 普通高等教育“十五”国家级规划教材 供预防医学专业类用
- 330 __ |a 该教材涵盖两大学科即营养医学与食品卫生学,前者包括人体对各种营养素的需求、不同人群的营养和膳食等;后者含有食品中可能存在的有害因素的种类、来源、性质、含量水平等内容。
- 606 0_ |a 营养学 |x 高等教育 |j 教材
- 606 0_ |a 食品卫生学 |x 高等教育 |j 教材
- 701 _0 |a 肖荣 |A xiao rong |c (营养医学) |4 主编
- 801 _0 |a CN |b NLC |c 20040216
- 801 _2 |a CN |b ZPHC |c 20050220
- 905 __ |a ZPHC |d R15/122