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- 010 __ |a 978-7-5184-2288-3 |d CNY49.80
- 100 __ |a 20190220d2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 手作欧式面包 |A Shou Zuo Ou Shi Mian Bao |d Not just baking happiness bread |f 杨世均著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2019
- 215 __ |a 179页 |c 彩图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书介绍了8大系列64道独创的欧式面包。书中面包以纯天然、无添加为特色,以健康、美味,尽量低卡为原则,作者在经典配方的基础上加入了许多独创的风味配方,让面包口感更独特更好吃。
- 510 1_ |a Not just baking happiness bread |z eng
- 701 _0 |a 杨世均 |A Yang Shi Jun |4 著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20201121
- 905 __ |a ZPHC |d TS213.21/79